Karnataka Schwarzer Malabar Pfeffer Bio 50g
Malabar Pfeffer Bio aus Indien ist eine exquisite Gewürzspezialität, die von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt wird.
Der Pfeffer stammt aus der Region Malabar in Indien, die für ihr tropisches Klima und fruchtbares Land bekannt ist – ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Pfeffer.
Was diesen Pfeffer besonders auszeichnet, ist seine Bio-Zertifizierung. Das bedeutet, dass er ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln, Pestiziden oder synthetischen Zusätzen angebaut wird. Der biologische Anbau trägt dazu bei, dass der Pfeffer frei von schädlichen Rückständen ist und seine natürliche Reinheit und Qualität bewahrt werden.
Die Pfefferkörner haben eine charakteristische tiefschwarze Farbe und sind von außergewöhnlicher Größe. Ihre Oberfläche ist leicht runzelig, was auf eine sorgfältige Handpflückung und Trocknung hinweist, die den Geschmack und das Aroma des Pfeffers intensivieren.
Beim Öffnen der Verpackung strömt einem ein betörender Duft entgegen – eine harmonische Mischung aus Schärfe und frischen, erdigen Noten. Das Aroma ist komplex und verlockend, und es entfaltet sich am besten, wenn die Pfefferkörner frisch gemahlen werden. Der Pfeffer schmeckt angenehm scharf, aber nicht überwältigend, mit subtilen Nuancen von Zitrus und holzigen Noten. Er verleiht jedem Gericht eine raffinierte Würze und einen Hauch von Exotik.
Die Qualität von Malabar Pfeffer Bio aus Indien liegt nicht nur in seinem einzigartigen Geschmack und Aroma, sondern auch in der sorgfältigen Verarbeitung und Verpackung. Die Bauern, die den Pfeffer anbauen, folgen traditionellen Anbaumethoden und ernten die Körner zum optimalen Reifezeitpunkt. Die sorgfältige Handverarbeitung stellt sicher, dass nur die besten Pfefferkörner in die Verpackung gelangen, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Die Verwendung von Malabar Pfeffer Bio aus Indien verleiht jedem Gericht eine besondere Note und verwandelt es in ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Egal, ob er in herzhafte Fleischgerichte, aromatische Currys, erfrischende Salate oder sogar süße Desserts gestreut wird, dieser Pfeffer wird die Sinne mit seinem einzigartigen Geschmack und der Qualität der biozertifizierten Herstellung begeistern.
| Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100g |
| Brennwert |
323,00 kcal / 1352,34 kj |
| Fett |
3,00 g |
| Kohlenhydrate |
64,00 g |
| -davon Zucker |
0,00 g |
| Eiweiss |
10,00 g |
| Salz |
0,20 g |
DK-ÖKO-100
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